Noticias de Comida
Gustavo Sáez lanza “Pastelería para el bienestar”, un libro de recetas sin azúcar, gluten ni lactosa
Gustavo Sáez estrena libro que incluye 29 recetas dulces pensadas para personas con intolerancias alimentarias.
Por Equipo Comino
Equipo Comino
Somos un equipo que recorre Chile para contar su gastronomía con identidad: exploramos sabores, lugares y personas que cocinan con historia, territorio y corazón.
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Noticias de Comida
Sichuan Nights: Una cena solo para valientes en Yum Cha
Yum Cha presenta Sichuan Nights: platos (muy) picantes y su clásico maridaje con té y sake. La advertencia es clara: esta cena no es para cualquiera.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Demencia recibe al chef argentino Juan Ventureyra, reciente ganador de estrella Michelin
El premiado chef argentino Juan Ventureyra cocinará en Demencia junto a Benjamín Nast en una cena de 5 tiempos con maridaje incluido.
Por Equipo Comino
Restaurantes
¿Qué es un Omakase y dónde comerlo en Santiago?
En el Día del Sushi, te invitamos a soltar el control y dejarte llevar por estos omakase imperdibles en Santiago.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
Casa Brotherwood celebra su segundo aniversario con un calendario repleto de actividades imperdibles
Cervecerías y vinos independientes se toman San Miguel en el aniversario número dos de Casa Brotherwood.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Barra de Pickles tira la casa por la ventana en su primer aniversario con fiesta, arte y cocineros invitados
Barra de Pickles cumple 1 año en Ñuñoa con una fiesta que reúne gastronomía, música, coctelería, vinos y arte.
Por Equipo Comino
Destinos
¿Qué cocinarán los chefs chilenos que participan del festival Calesita en Argentina?
Serán 5 los chefs chilenos que dirán presente en el reconocido festival argentino Calesita, con propuestas que reflejan lo diverso de nuestro territorio.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Día del Padre: Ideas de regalos para papás sibaritas
Para este Día del Padre, te presentamos 5 ideas de regalos ideales para padres sibaritas, desde una cena en un restaurante, hasta los mejores cuchillos parrilleros.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Se abre la temporada de trufa: aromas del subsuelo llegan a los mejores platos de Chile
La trufa negra vuelve a la mesa: Comienza la temporada 2025 con terroir chileno, cata sensorial y productores chilenos.
Por Equipo Comino
Restaurantes
“Fukasawa y Amigos”: Un ciclo de pop-ups con chefs extranjeros que inicia con Humo Negro desde Bogotá
Desde Bogotá, Jaime Torregrosa, chef del premiado restaurante colombiano de cocina fusión Humo Negro llega a Fukasawa en un ciclo
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Destacado por la Guía Michelin, Piedra Pasillo llega a Pulpería Santa Elvira
El aclamado chef Lucas Canga de Piedra Pasillo (Guía Michelin, 50 Best Discovery) llega a Pulpería Santa Elvira en un imperdible pop-up.
Por Equipo Comino
Destinos
5 restaurantes chilenos serán parte de Calesita, el evento gastronómico más esperado de Argentina
Chile es el país extranjero que más representantes tendrá en Calesita, una gran señal del momento que vive nuestra gastronomía.
Por Equipo Comino
Vinos & Espumosos
Patanera: Salumería de autora hecha a mano
Patanera es una salumería hecha en casa que combina tradición, ingredientes locales y una mirada personal en cada corte curado.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
La Barra viral de Dubái ya está a la venta en Santiago
La barra viral de Dubái, el fenómeno chocolatero que conquistó TikTok también está disponible en Chile. Aquí te dejamos tres lugares donde la puedes encontrar.
Por Equipo Comino
Noticias de Bebidas
Wine On!: Regresa la única feria interactiva de vinos en el casco histórico de Santiago
La única feria interactiva de vinos Wine On! vuelve en su 3° edición con más juegos, catas interactivas y premios que nunca.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Día de la Hamburguesa: 8 burgers para comer porque sí
Desde clásicas bien jugosas hasta smash de costra perfecta, aquí nuestra selección para celebrar el Día de la Hamburguesa como te mereces.
Por Equipo Comino
Restaurantes
¿Curanto en Santiago? 2 lugares para comer este tesoro en su formato de Pulmay
El tradicional Curanto del sur puedes probarlo en la capital en su versión urbana, el famoso «Pulmay». Descubre aquí dónde comerlo.
Por Equipo Comino
Restaurantes
7 Platos chilenos que todo turista debe probar
Desde la cazuela al pastel de choclo, estos platos chilenos reúnen historia, sabor y tradición, con una especia clave que une a muchos de ellos: el comino.
Por Equipo Comino
Noticias
¿Qué es Comino? Mucho más que una especia: tu guía gastronómica
Inspirados en el popular dicho «Me importa un COMINO», frase que se convirtió en la declaración de principios de Guía Comino desde su fundación en 2016.
Por Equipo Comino
Actividades
Lanzan al mercado Guía Comino, la primera guía gastronómica bilingüe 2017
Guía Comino recomienda más de 250 joyas culinarias en toda la capital y está disponible en todas las librerías.
Por Equipo Comino