Blancos
Primavera en Viu: Viu Manent abre su casona familiar en Colchagua
La segunda Primavera en Viu lleva el almuerzo a una mesa entre parras, con transporte desde Santiago y opción de alojar en ViBo
Por Equipo Comino
Beber
Descubrir qué beber también es parte de sentarse a una buena mesa. En Guía Comino recorremos vinos, coctelería, destilados, cervezas y otras bebidas, con recomendaciones, historias y lugares que vale la pena conocer.
Restaurantes
6° Feria de Vinos de La Mesa con etiquetas del desierto, la costa y el sur
El sábado 17 de octubre, La Mesa y Masal reunirán a productores para una jornada de degustación y venta de vinos en Vitacura.
Por Alejandra Hales
Noticias de Bares
El mejor bar del mundo está en Hong Kong: estos son los 50 Best Bars 2026
Bar Leone lidera por segundo año consecutivo el ranking mundial, mientras Latinoamérica conquista cuatro lugares entre los 10 mejores, con bares de Colombia, México y Perú.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
Speed Rack Chile: mujeres y cócteles contra el reloj
Nacida en Nueva York hace 15 años, Speed Rack es una competencia de coctelería solo para mujeres que debuta en Chile este 11 de octubre en Bar Sin Nombre de Bellavista
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Maipú Cafetero 2026: 7 imperdibles para comer y tomar
Maipú Cafetero 2026 vuelve este sábado 10 de octubre con cerca de 60 stands y una convocatoria que espera reunir a unas 20 mil personas. ¿Qué probar? Esta es nuestra selección.
Por Alejandra Hales
Destinos
Vino el Cine: 4 viñas de Colchagua se convierten en salas de cine al aire libre
Después de 15 ediciones en Mendoza, Vino el Cine cruza por primera vez la cordillera con cuatro funciones entre viñedos. Incluye degustaciones, gastronomía y experiencias para recorrer el valle durante la primavera.
Por Equipo Comino
Restaurantes
La Chimba: la cantina de Bellavista que rescata la chilenidad
En Bellavista, La Chimba recupera la bohemia de la otra orilla del Mapocho con chorrillanas, longanizas del sur y cola de mono todo el año.
Por Patricio Durán
Noticias de Comida
DOT: café y brunch en Barrio Italia inspirado en los camarines de grandes artistas
Tras 30 años armando camarines para Madonna, Serrat y Guns N’ Roses, Dagma Sánchez abrió Dagma on Tour (DOT), un café con buenos brunch en Barrio Italia sus historias tras bambalinas.
Por Patricio Durán
Noticias de Bares
Negroni Week: 55 bares compiten por el mejor Negroni y los puedes ir a probar
Hasta el 27 de septiembre, lo recaudado en la Negroni Week va a Slow Food y el bar ganador viaja a São Paulo a trabajar como guest bartender.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Viña VIK: FoodLab 2026 ya tiene ganador
Guilherme Pennacchia, quinto en MasterChef Brasil, ganó la tercera edición de FoodLab 2026 en Millahue. Chile y Colombia completaron el podio.
Por Equipo Comino
Vinos & Espumosos
Vinos para fiestas patrias: 9 botellas por menos de $10.000
Nueve vinos para celebrar la primavera, desde los $4.500, elegidas por quienes están a cargo del maridaje en Pulpería Santa Elvira, Yum Cha y Cora Bistró.
Por Patricio Durán
Restaurantes
La nueva vida del Tártaro: 6 versiones del plato tendencia en restaurantes de Santiago
En esta ruta de, 6 cocinas que escapan del formato clásico y sirven el tártaro montado sobre pan, en un formato más adaptado a las nuevas tendencias de platos para el centro de la mesa.
Por Patricio Durán
Vinos & Espumosos
Día del vino: 4 ferias marcan el inicio de septiembre en Santiago
Cuatro ferias de vino para celebrar septiembre entre viñas, degustaciones, gastronomía y algunos de los mejores escenarios de Santiago para este Día del vino 2026
Por Equipo Comino
Vino
Estas son las mejores empanadas de pino 2026 del Gran Santiago
En su 23.ª edición, El Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino eligió las mejores empanadas de pino del Gran Santiago en una cata a ciegas en el restaurante Ana María y reunió a periodistas gastronómicos, chefs e invitados.
Por Alejandra Hales
Noticias de Bares
Keller: coctelería clásica y cocina con sello propio en este nuevo bar de Manuel Montt
En plena Av. Manuel Montt, Bar Keller se estrena con coctelería clásica y una cocina anclada en el producto chileno dentro de una casa de Kulczewski.
Por Patricio Durán
Vinos & Espumosos
Nuevos vinos: Carmen D.O rescata viñedos históricos de Chile como el Semillón, Cinsault, País, Carignan y Garnacha
La línea Carmen D.O de Viña Carmen celebra una década trabajando junto a pequeños productores de distintos valles del país, producciones limitadas y cepas tradicionales como Semillón, Cinsault, País, Carignan y Garnacha.
Por Equipo Comino
Noticias de Bebidas
Santiago IPA Fest 2026: dos días de cerveza IPA en Factoría Franklin
El festival regresa el 22 y 23 de agosto con cervecerías chilenas e internacionales, homebrewers, catas y la segunda Copa Santiago IPA Fest 2026.
Por Equipo Comino
Destinos
Chile hace historia: 50 Best Vineyards celebrará su premiación en Santiago
Chile recibirá por primera vez The World’s 50 Best Vineyards 2026, el evento más importante del enoturismo mundial.
Por Alejandra Hales
Blancos
Barra Premium: vinos íconos de la vendimia de Colchagua llegan al MUT
La tradicional Barra Premium de la Vendimia de Colchagua cruza por primera vez la Región de O’Higgins para reunir en Santiago a 19 viñas.
Por Equipo Comino
Cafeterías
Abril 1781: cafetería de especialidad y mocktails de autor en Barrio República
A pasos del metro Toesca, Abril 1781 ofrece cafetería de especialidad y una propuesta de mocktails con técnica de coctelería de vanguardia.
Por Patricio Durán