Jo Garcia

Sommelier, Master Level Champagne WSG, ha participado en Grand Champagne Helsinki. Especializada en asesorías de restauración y consultorías enogastronómicas, ha profundizado su conocimiento en Champagne a través de estudios con el grupo LVMH Krug, explorando a fondo los métodos de producción, las particularidades del terroir y los perfiles sensoriales únicos de la región. Ha liderado experiencias de lujo en Chile, trabajando con casas emblemáticas como Krug, Dom Pérignon, Louis Roederer y Taittinger. Colabora en Comino aportando su visión experta y sensible sobre el universo de las burbujas, desde Champagne hasta los espumantes más singulares del mundo, incluyendo sus experiencias en hoteles, restaurantes, y bebidas.