Restaurantes
99: Los valles vitivinícolas de Chile en clave fine dining
En su menú actual, 99 explora el Valle del Aconcagua, con una propuesta cargada de emociones y coherente de principio a fin.
Por Patricio Durán
Noticias
Noticias de Restaurantes
Los restaurantes cambian, abren, se reinventan y estrenan nuevas propuestas. En Guía Comino seguimos las aperturas, nuevos chefs, cartas y novedades que están moviendo la escena de restaurantes en Santiago, Chile y algunos del mundo.
Noticias de Comida
Platos infalibles para celebrar nuestra cocina chilena
En el Mes de la Cocina Chilena, hablamos con la cronista gastronómica Pilar Hurtado y recomendamos los mejores platos chilenos.
Por Equipo Comino
Restaurantes
6 heladerías imperdibles para celebrar el Día Mundial del Helado
Nuestras heladerías favoritas, probadas y aprobadas por Guía Comino, para celebrar el Día Mundial del Helado.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Marcus y Lucas: El orgullo de Fukasawa
Coaching, filosofía japonesa y la escuela de su padre Marcos Baeza los han llevado a triunfar en la barra de Fukasawa.
Por Patricio Durán
Restaurantes
Buriana: Cocina italiana de autor con la mira en el producto chileno
Vientos frescos soplan en Buriana, con una nueva carta pronta a estrenarse que buscará darle mayor relevancia a la materia prima de nuestro país.
Por Patricio Durán
Destinos
Argentina suma tres nuevas estrellas Michelin
Crizia en Buenos Aires, y Angélica Cocina Maestra junto a Riccitelli Bistró en Mendoza sumaron nuevas estrellas Michelin para Argentina.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
Noche Gastronómica en Luna Bar: Cena internacional y Guest Bartender
Alejandro Chamorro, Jefferson García y la bartender Lissa Barquero protagonizarán una imperdible velada en Luna Bar, en el marco del festival Ñam 2025.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Mestizo: el restaurante de casi dos décadas destacado por 50 Best Discovery
‘Cocina chilena mestizada’ e inmejorable vista a una laguna en el Parque Bicentenario hacen de este un spot fijo.
Por Patricio Durán
Restaurantes
La icónica Big Mac ahora es un taco
Sánchez Tacos apertura con audaces combinaciones de tacos en Factoría Italia de Providencia.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
¿Qué comer (y beber) en los restaurantes chilenos que incluyeron en 50 Best Discovery?
Son 6 los restaurantes chilenos que se sumaron a la lista en 2025.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Gran Dabbang se toma Felix Café y La Mesa con inéditos pop-up
El chef bonaerense Mariano Ramón aterriza con todo el sabor asiático-porteño en 2 formatos.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Tássia Magalhães aterriza en Chile para cocinar en Karai by Mitsuharu
La chef brasileña es la primera invitada al ciclo de cenas “Conexión Nikkei”.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Food&Wine Studio presenta “Terruño”, la nueva carta de almuerzo
Pilar Rodríguez mantiene su filosofía intacta en un nuevo formato, con platos que reflejan la belleza de lo austero.
Por Equipo Comino
Restaurantes
La nueva personalidad de Karai by Mitsuharu
“Queremos ver la sazón de Perú y la técnica de Japón reflejadas en recetas chilenas”, dice Sebastían Jara, chef de Karai.
Por Alejandra Hales
Noticias de Restaurantes
Harlem Shake regresa a McDonald’s para el lanzamiento de sus nuevos McShakes
Los nuevos batidos con sabor chocolate, frutilla y manjar ya están disponibles por $2.990.
Por Equipo Comino
Restaurantes
Huggo Comedor: Un comedor que encanta
Huggo Comedor, llega a marcar tendencia en Providencia con una propuesta estacional y hogareña.
Por Patricio Durán
Restaurantes
K-Food | Ruta Completa en Busca de los Mejores Pollos Fritos Coreanos
La actual cocina coreana vive un boom sin fronteras, tanto así, que ya tiene su propia miniserie: “Rapsodia de Pollo Frito Coreano” en Netflix, este bocado de culto hoy alcanza un consumo de 1.000 millones de pollos al año. Como buen catador de pollo frito debes buscar una piel crujiente e interior jugoso, y saber …
Por Alejandra Hales