EP2: Santiago

Una humeante plancha con laminas de cerdo sirve los mejores “sánguches” de la capital y uno de los World´s 50 Best Restaurants del chef Rodolfo Guzmán sorprende con productos y técnicas originarias.

Slices of pork on a steaming griddle serves the best «sánguches» in the capital and chef Rodolfo Guzmán of the World’s 50 Best Restaurants surprises with local products and techniques.