Av. Nueva Costanera 3961, Vitacura
A Nápoles en un bocado. Un viaje desde su carta, con tantas posibilidades de pizzas como nombres en italiano y las materias primas que usan, incluso con vinos del país de la bota. En Brunapoli pizzería la masa es ligera, suave y fina, lo justo para que brillen ingredientes bien conjugados, como en la Mortazza: finas láminas de mortadella, mozzarella y pistachos; única en la ciudad. Y hay mucho más: pastas frescas rellenas, gnocchis, risotti, insalate, zuppa y más pastas en infinitas salsas, carnes, mar y vegetal. Vaya y siéntese sin abrocharse el cinturón.
Chile destacó en el ranking de 50 Top Pizza 2026, esta vez con 7 apariciones entre las 50 mejores del continente, donde destaca Alleria en segundo lugar.
Xin Chào lleva tres años sirviendo cocina de Vietnam en calle Merced, y ya prepara su segunda sucursal en Alameda.
En Bellavista, el chef oaxaqueño Víctor Aguilar reúne tacos, platos tradicionales y una barra de tequilas y mezcales frente a La Chascona.
Umami Nikkei, la cocina de delivery que alimentó a Bad Bunny, se instala de forma inédita en formato pop-up con carta de jueves a sábado en Vitacura, hasta noviembre.
Tras casi una década en un mesón al paso, Danilo Verdugo llevó Danny’s New York Style Pizza a un local con mesas, partidos de la NBA, pastas y menú de almuerzo.
Entre golf, gastronomía y una piscina rodeada de jardines, The Santa María propone descubrir el lado cosmopolita de la ciudad, con espacio para los negocios y el descanso.
En Pedro de Valdivia Norte, El Camino Diner sirve breakfast sausage, hash browns y tocino de un centímetro hasta la noche, con bloody mary desde las ocho de la mañana y eventos temáticos.
Beasty Butchers dejó su antiguo local por uno más amplio y usó los metros extra para ampliar su cocina y moler, ahumar y madurar carne frente al comensal.
El sábado 17 de octubre, La Mesa y Masal reunirán a productores para una jornada de degustación y venta de vinos en Vitacura.
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