Actualidad
Festival Mogekonmen 2026: tres días de gastronomía mapuche Kurarewe
Del 30 de octubre al 1 de noviembre, Mogekonmen reunirá cocina mapuche, feria y saberes territoriales en Kurarewe.
Por Equipo Comino
Actualidad
La gastronomía cambia todos los días y aquí seguimos lo que está pasando. Tendencias, personajes, eventos y temas que están dando que hablar en Chile y el mundo.
Restaurantes
Umami Nikkei y un inédito pop-up que podrás probar hasta noviembre
Umami Nikkei, la cocina de delivery que alimentó a Bad Bunny, se instala de forma inédita en formato pop-up con carta de jueves a sábado en Vitacura, hasta noviembre.
Por Patricio Durán
Noticias de Comida
Dónde comen los santiaguinos: Google Maps revela los favoritos de sus usuarios
Pizzerías, cafés y pastelerías integran una selección de 45 locales basada en reseñas, calificaciones y solicitudes de rutas. Estos son 15 de los destacados en Google Maps.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Seis panoramas para salir este fin de semana en Santiago
Seis panoramas en Santiago para agendar del viernes 23 al domingo 25 de octubre: ferias de vino, sánguches chilenos, parrillas y experiencias nocturnas.
Por Equipo Comino
Blancos
Primavera en Viu: Viu Manent abre su casona familiar en Colchagua
La segunda Primavera en Viu lleva el almuerzo a una mesa entre parras, con transporte desde Santiago y opción de alojar en ViBo
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
The 50 Signature Sessions: Lima recibe a los hermanos Torres, Nuema y Josh Niland
The 50 Signature Sessions llega del 1 al 5 de noviembre con menús especiales que reunirán a restaurantes limeños y chefs internacionales.
Por Alejandra Hales
Noticias de Comida
Galardones de la Academia Gastronómica de Chile 2026
La premiación reconoció sus aportes a la cultura culinaria, la formación profesional y la difusión de la cocina chilena, entre ellos Augusto Merino y Guillermo Rodríguez.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
El mejor bar del mundo está en Hong Kong: estos son los 50 Best Bars 2026
Bar Leone lidera por segundo año consecutivo el ranking mundial, mientras Latinoamérica conquista cuatro lugares entre los 10 mejores, con bares de Colombia, México y Perú.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
Speed Rack Chile: mujeres y cócteles contra el reloj
Nacida en Nueva York hace 15 años, Speed Rack es una competencia de coctelería solo para mujeres que debuta en Chile este 11 de octubre en Bar Sin Nombre de Bellavista
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Maipú Cafetero 2026: 7 imperdibles para comer y tomar
Maipú Cafetero 2026 vuelve este sábado 10 de octubre con cerca de 60 stands y una convocatoria que espera reunir a unas 20 mil personas. ¿Qué probar? Esta es nuestra selección.
Por Alejandra Hales
Noticias de Comida
Ruta del Foie 2026: 15 restaurantes de Santiago participan en su primera edición
Por primera vez se realizará en Chile la Ruta del Foie, una iniciativa que reunirá a 15 restaurantes de Santiago con preparaciones especiales en torno al foie gras francés. Del 9 al 21 de noviembre e incluirá una votación abierta al público.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Food & Service 2026: qué ver en la gran feria gastronómica de Santiago
Hasta el jueves, en Espacio Riesco se reunirán 925 expositores de 28 países. Aquí te dejamos cinco actividades imperdibles de la feria Food & Service.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
Negroni Week: 55 bares compiten por el mejor Negroni y los puedes ir a probar
Hasta el 27 de septiembre, lo recaudado en la Negroni Week va a Slow Food y el bar ganador viaja a São Paulo a trabajar como guest bartender.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Viña VIK: FoodLab 2026 ya tiene ganador
Guilherme Pennacchia, quinto en MasterChef Brasil, ganó la tercera edición de FoodLab 2026 en Millahue. Chile y Colombia completaron el podio.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Ruta Lagos y Volcanes: Cuatro asados para seguirle el humo a la parrilla
Del cordero de Victoria al cancato de salmón, estas cuatro preparaciones de la Ruta Lagos y Volcanes invitan a seguirle el humo al asado entre La Araucanía y Los Lagos.
Por Alejandra Hales
Noticias de Comida
Estreno exclusivo en MUBI: “Denominación de origen” y la disputa por la longaniza
San Carlos versus Chillán. Una disputa por la longaniza inspira esta premiada comedia chilena que este 18 de septiembre llega en exclusiva a MUBI.
Por Alejandra Hales
Vinos & Espumosos
Vinos para fiestas patrias: 9 botellas por menos de $10.000
Nueve vinos para celebrar la primavera, desde los $4.500, elegidas por quienes están a cargo del maridaje en Pulpería Santa Elvira, Yum Cha y Cora Bistró.
Por Patricio Durán
Noticias de Comida
Quiltro (Guatemala), del chef Rodrigo Salvo, llega con una cena de 7 tiempos a la Pulpería Santa Elvira
Rodrigo Salvo, el chef chileno a cargo del reconocido restaurante Quiltro, en Guatemala, cocinará junto al chef Javier Avilés de la Pulpería Santa Elvira este 12 de septiembre.
Por Equipo Comino
Hoteles
JW Marriott Hotel Lima ingresa a la selección de hoteles 2026 de la Guía MICHELIN
JW Marriott Hotel Lima se incorporó a la selección de hoteles 2026 de la Guía MICHELIN. La marca suma así sus dos propiedades en el Perú dentro de la prestigiosa guía.
Por Equipo Comino
Vinos & Espumosos
Día del vino: 4 ferias marcan el inicio de septiembre en Santiago
Cuatro ferias de vino para celebrar septiembre entre viñas, degustaciones, gastronomía y algunos de los mejores escenarios de Santiago para este Día del vino 2026
Por Equipo Comino