Independencia 146, Ovalle, Coquimbo
Este restaurante familiar, ofrece recetas italianas, trentinas, mallorquinas, catalanas y chilenas se funden junto a productos de la zona de calidad mundial. Su dueño y chef, es Juanjo Juliá, es un personaje emblemático de la zona con gran conocimiento de vinos, razón por la cual su carta de vinos ha sido destacada como una de las mejores de Chile, con vinos de todo el mundo y una destacable selección de los vinos de la región de Coquimbo. Una parada obligada si visita la zona.
En India, se autorizó el uso de la denominación “Pisco Chileno”, permitiendo su comercialización diferenciada en uno de los mercados más grandes del mundo.
Elaborado en el Valle del Limarí con uva moscatel y hierbas, Waqar Botanic, es el nuevo destilado premium de la Piquera Tulahuén, un producto chileno que une tradición pisquera y tendencia botánica.
Ferrán Centelles recorrió el Norte Verde y analiza su potencial para convertirse en la próxima gran revolución del vino chileno.
Descarga la primera Guía de Vinos del Valle del Itata, que enlaza la historia de parras centenarias, saberes familiares y una identidad vitivinícola única en Chile.
Xin Chào lleva tres años sirviendo cocina de Vietnam en calle Merced, y ya prepara su segunda sucursal en Alameda.
En Bellavista, el chef oaxaqueño Víctor Aguilar reúne tacos, platos tradicionales y una barra de tequilas y mezcales frente a La Chascona.
Umami Nikkei, la cocina de delivery que alimentó a Bad Bunny, se instala de forma inédita en formato pop-up con carta de jueves a sábado en Vitacura, hasta noviembre.
Tras casi una década en un mesón al paso, Danilo Verdugo llevó Danny’s New York Style Pizza a un local con mesas, partidos de la NBA, pastas y menú de almuerzo.
Entre golf, gastronomía y una piscina rodeada de jardines, The Santa María propone descubrir el lado cosmopolita de la ciudad, con espacio para los negocios y el descanso.
En Pedro de Valdivia Norte, El Camino Diner sirve breakfast sausage, hash browns y tocino de un centímetro hasta la noche, con bloody mary desde las ocho de la mañana y eventos temáticos.
Beasty Butchers dejó su antiguo local por uno más amplio y usó los metros extra para ampliar su cocina y moler, ahumar y madurar carne frente al comensal.
El sábado 17 de octubre, La Mesa y Masal reunirán a productores para una jornada de degustación y venta de vinos en Vitacura.
ReservaItaliana
ReservaHoteles
ReservaDe Bar
ReservaMarina
ReservaMarina
ReservaItaliana
ReservaHoteles
ReservaBrunch