Lunes a Sábado | 12:30 a 22:30
En 2022 el restaurante Squella, célebre por sus ostras y mariscos frescos, cumple 50 años de servicio a su fiel clientela. Hace 15 años, los propietarios ya no son la familia de don Vicente Squella, sino Marcelo Arzola un amante de la gastronomía que no venía del rubro, pero que se enamoró de él y le ha puesto mucho punch. Actualmente, la antigua casona de calle Cumming cuenta con cuatro ambientes que comparten la misma carta: Caleta 94, abajo, un espacio relajado; Squella en el segundo piso, a donde acuden los parroquianos de siempre. Un tercer piso más Fancy que albergó el proyecto Origen -que les valió premios y tenedores-, y en el cuarto, nacida en pandemia, una espectacular terraza. Acomódate para disfrutar de pescados, ostras, langostas y centollas frescos, mantenidos en acuario propio, además de otros mariscos. Distintas preparaciones, toda una experiencia.
Feria Puro Pisco llega al MUT con más de 30 expositores de Atacama y Coquimbo degustaciones, catas, coctelería y una muestra patrimonial de nuestro destilado.
Xin Chào lleva tres años sirviendo cocina de Vietnam en calle Merced, y ya prepara su segunda sucursal en Alameda.
En Bellavista, el chef oaxaqueño Víctor Aguilar reúne tacos, platos tradicionales y una barra de tequilas y mezcales frente a La Chascona.
Umami Nikkei, la cocina de delivery que alimentó a Bad Bunny, se instala de forma inédita en formato pop-up con carta de jueves a sábado en Vitacura, hasta noviembre.
Tras casi una década en un mesón al paso, Danilo Verdugo llevó Danny’s New York Style Pizza a un local con mesas, partidos de la NBA, pastas y menú de almuerzo.
Entre golf, gastronomía y una piscina rodeada de jardines, The Santa María propone descubrir el lado cosmopolita de la ciudad, con espacio para los negocios y el descanso.
En Pedro de Valdivia Norte, El Camino Diner sirve breakfast sausage, hash browns y tocino de un centímetro hasta la noche, con bloody mary desde las ocho de la mañana y eventos temáticos.
Beasty Butchers dejó su antiguo local por uno más amplio y usó los metros extra para ampliar su cocina y moler, ahumar y madurar carne frente al comensal.
El sábado 17 de octubre, La Mesa y Masal reunirán a productores para una jornada de degustación y venta de vinos en Vitacura.
ReservaMarina
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