Actualidad
Festival Mogekonmen 2026: tres días de gastronomía mapuche Kurarewe
Del 30 de octubre al 1 de noviembre, Mogekonmen reunirá cocina mapuche, feria y saberes territoriales en Kurarewe.
Por Equipo Comino
Equipo Comino
Somos un equipo que recorre Chile para contar su gastronomía con identidad: exploramos sabores, lugares y personas que cocinan con historia, territorio y corazón.
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Noticias de Comida
Dónde comen los santiaguinos: Google Maps revela los favoritos de sus usuarios
Pizzerías, cafés y pastelerías integran una selección de 45 locales basada en reseñas, calificaciones y solicitudes de rutas. Estos son 15 de los destacados en Google Maps.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Seis panoramas para salir este fin de semana en Santiago
Seis panoramas en Santiago para agendar del viernes 23 al domingo 25 de octubre: ferias de vino, sánguches chilenos, parrillas y experiencias nocturnas.
Por Equipo Comino
Blancos
Primavera en Viu: Viu Manent abre su casona familiar en Colchagua
La segunda Primavera en Viu lleva el almuerzo a una mesa entre parras, con transporte desde Santiago y opción de alojar en ViBo
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Galardones de la Academia Gastronómica de Chile 2026
La premiación reconoció sus aportes a la cultura culinaria, la formación profesional y la difusión de la cocina chilena, entre ellos Augusto Merino y Guillermo Rodríguez.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
El mejor bar del mundo está en Hong Kong: estos son los 50 Best Bars 2026
Bar Leone lidera por segundo año consecutivo el ranking mundial, mientras Latinoamérica conquista cuatro lugares entre los 10 mejores, con bares de Colombia, México y Perú.
Por Equipo Comino
Destinos
Valle del Limarí: una nueva ruta entre pisco, gastronomía y patrimonio
Una nueva ruta turística toma forma en el Valle del Limarí, entre pisco, hoteles, gastronomía y patrimonio. Su debut será el 13 de octubre con un simposio abierto en Ovalle.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
Speed Rack Chile: mujeres y cócteles contra el reloj
Nacida en Nueva York hace 15 años, Speed Rack es una competencia de coctelería solo para mujeres que debuta en Chile este 11 de octubre en Bar Sin Nombre de Bellavista
Por Equipo Comino
Destinos
Vino el Cine: 4 viñas de Colchagua se convierten en salas de cine al aire libre
Después de 15 ediciones en Mendoza, Vino el Cine cruza por primera vez la cordillera con cuatro funciones entre viñedos. Incluye degustaciones, gastronomía y experiencias para recorrer el valle durante la primavera.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Ruta del Foie 2026: 15 restaurantes de Santiago participan en su primera edición
Por primera vez se realizará en Chile la Ruta del Foie, una iniciativa que reunirá a 15 restaurantes de Santiago con preparaciones especiales en torno al foie gras francés. Del 9 al 21 de noviembre e incluirá una votación abierta al público.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Food & Service 2026: qué ver en la gran feria gastronómica de Santiago
Hasta el jueves, en Espacio Riesco se reunirán 925 expositores de 28 países. Aquí te dejamos cinco actividades imperdibles de la feria Food & Service.
Por Equipo Comino
Cafeterías
El café se toma Valparaíso: vuelve Cafeyna con baristas, música y gastronomía
La octava edición de Cafeyna se realizará el 3 y 4 de octubre en el Terminal de Pasajeros de Valparaíso, con competencias de baristas, café de Rapa Nui, música en vivo, talleres y gastronomía.
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
Negroni Week: 55 bares compiten por el mejor Negroni y los puedes ir a probar
Hasta el 27 de septiembre, lo recaudado en la Negroni Week va a Slow Food y el bar ganador viaja a São Paulo a trabajar como guest bartender.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Viña VIK: FoodLab 2026 ya tiene ganador
Guilherme Pennacchia, quinto en MasterChef Brasil, ganó la tercera edición de FoodLab 2026 en Millahue. Chile y Colombia completaron el podio.
Por Equipo Comino
Noticias
Fiestas Patrias 2026 en Santiago: 8 panoramas para comer y celebrar este fin de semana
Así se vienen las Fiestas Patrias. Una fonda con siete cocineros en el Siam Thai, música chilena en la Barra de Pickles y cinco grandes fondas, con entradas desde $8.000.
Por Equipo Comino
Noticias de Comida
Quiltro (Guatemala), del chef Rodrigo Salvo, llega con una cena de 7 tiempos a la Pulpería Santa Elvira
Rodrigo Salvo, el chef chileno a cargo del reconocido restaurante Quiltro, en Guatemala, cocinará junto al chef Javier Avilés de la Pulpería Santa Elvira este 12 de septiembre.
Por Equipo Comino
Hoteles
JW Marriott Hotel Lima ingresa a la selección de hoteles 2026 de la Guía MICHELIN
JW Marriott Hotel Lima se incorporó a la selección de hoteles 2026 de la Guía MICHELIN. La marca suma así sus dos propiedades en el Perú dentro de la prestigiosa guía.
Por Equipo Comino
Vinos & Espumosos
Día del vino: 4 ferias marcan el inicio de septiembre en Santiago
Cuatro ferias de vino para celebrar septiembre entre viñas, degustaciones, gastronomía y algunos de los mejores escenarios de Santiago para este Día del vino 2026
Por Equipo Comino
Noticias de Bares
Salsa en vivo todos los martes en Backroom Bar
Todos los martes, de 21:00 a 02:00 de la mañana, Backroom Bar suma una noche de salsa en vivo a su cartelera de jazz, funk y soul.
Por Equipo Comino
Actualidad
Cómo catar una empanada de pino: estos son los criterios de los expertos gastronómicos
Masa, pino, cocción y equilibrio: estos son los criterios que usan los cronistas gastronómicos para evaluar y catar una empanada.
Por Equipo Comino