Av. Alonso de Córdova 3788, Vitacura, Región Metropolitana
El hermano del icónico bar restaurante de Bellavista nació con todo. Un zócalo enorme en Vitacura, de interiorismo más sofisticado y afrancesado, cautivante iluminación, aunque manteniendo el espíritu de comunión social ecléctica que lo marcó desde 1999. Gran terraza y gran comedor, más un teatro que recibe desde exposiciones a presentaciones, acompañadas, claro, de brindis y comida al estilo El Toro: clásicos divertidos mediterráneos, tragos de todo tipo y una carta de vinos que se aplaude con pequeñas producciones a precios más que razonables. El asunto, como siempre, es pasarlo bien. Están sus Papas Bravas o Croquetas de espinacas y nuez, perfectas para compartir. Sigue su Lasaña de berenjenas; Milanesa, Crudos, ensaladas, una destacable Crème brûlée y Chocotejas que hacen volver a brindar.
Chile Cocina por Chile reúne este 22 de agosto a restaurantes de Santiago y regiones para apoyar a familias afectadas por los temporales, iniciativa impulsada por PlaceresChile junto a TECHO.
5 escapadas foodie cerca de Santiago para comer como en el campo y perderse entre artesanía, chicha y empanadas.
Shu Xiang llega a Las Condes con un precioso espacio donde compartir un hot pot se vuelve un ritual, entre caldos aromáticos y los sabores intensos de Sichuan.
El reconocido chef Yong -ex Jia You Yuan- abre Otori, el primer restaurante chileno con Rou Jia Mo, un bocadillo callejero chino en un pan crujiente con una historia milenaria.
Pan Comido 2026 vuelve a MUT el 29 y 30 de agosto con más de 50 panaderías, bakeries, productores, degustaciones, charlas y actividades.
La Bodeguilla de Cristóbal lleva 20 años ofreciendo una cocina de calidad en Bellavista, siempre atreviéndose a sumar novedades a su carta.
Raval llega con una propuesta de tapeo, brasas y una cocina que entiende cómo se come en España, en una casona de Alonso de Córdova.
Hasta que te encontré ofrece un menú casero de almuerzo, música en vivo y un comedor que revive la cultura pop y retro con cientos antigüedades a pasos de Avenida Matta.
Tlayolli, ubicado a pasos de Barrio Bellavista, ofrece una propuesta de tacos y brunch que muestra una cara distinta del México que todos conocemos.
Sabores reconfortantes y porciones abundantes en un diner texano donde el desayuno no tiene horario.
Xin Chào lleva tres años sirviendo cocina de Vietnam en calle Merced, y ya prepara su segunda sucursal en Alameda.
Del 30 de octubre al 1 de noviembre, Mogekonmen reunirá cocina mapuche, feria y saberes territoriales en Kurarewe.
En Bellavista, el chef oaxaqueño Víctor Aguilar reúne tacos, platos tradicionales y una barra de tequilas y mezcales frente a La Chascona.
Café 901 junta café de especialidad, música en vivo y bebidas creadas con artistas en un local pensado como la extensión de una casa
Umami Nikkei, la cocina de delivery que alimentó a Bad Bunny, se instala de forma inédita en formato pop-up con carta de jueves a sábado en Vitacura, hasta noviembre.
Tras casi una década en un mesón al paso, Danilo Verdugo llevó Danny’s New York Style Pizza a un local con mesas, partidos de la NBA, pastas y menú de almuerzo.
En Pedro de Valdivia Norte, El Camino Diner sirve breakfast sausage, hash browns y tocino de un centímetro hasta la noche, con bloody mary desde las ocho de la mañana y eventos temáticos.
Beasty Butchers dejó su antiguo local por uno más amplio y usó los metros extra para ampliar su cocina y moler, ahumar y madurar carne frente al comensal.
Con la primavera, Tera suma costillas laqueadas, choclo con miso y un menú inédito para dos a $44.990 que cambia cada semana.
El Periplo nació de un viaje por la costa oeste gringa y hoy soy uno de los pioneros en todo el país en las pizzas estilo Detroit.
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