Cafeterías
Las bebidas calientes de la temporada
Nos adelantamos al frío y probamos las bebidas calientes más creativas del invierno en cafeterías de especialidad de Santiago.
Por Patricio Durán
ID Coffee
Caupolicán 521, Ñuñoa, Región Metropolitana
- Valor por persona:
- $7.000
- Ocasión:
- Terrazas, Momento del día, Comenzar el día, Ambiente
- Horarios
Lunes a domingo de 09:00 a 20:00 hrs.
- Última actualización:
- 23 de febrero de 2026
En Caupolicán 521, a pasos de Barrio Italia, ID Coffee puso el café filtrado donde pocas cafeterías de Santiago se atreven: al centro de todo. Kevin Pereira, venezolano certificado en café verde y tueste, trabaja con quince granos de compra directa a productores y los prepara en métodos como V60, Origami y Paragon. Cada grano se elige, se huele y se muele a pedido. Entre las opciones hay un Gesha colombiano con notas a limón de pica y té negro, y un Manzanares con más de 400 horas de fermentación. Los precios de los filtrados van desde los $3.900.
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