Av. Pedro Aguirre Cerda 5761, Cerrillos, Región Metropolitana
Lunes a domingo de 12:00 a 21:00 hrs.
Mei Hua es una de las mejores puertas de entrada a la cocina cantonesa en Santiago, siempre y cuando pidas explícitamente pasar al comedor donde sirven la cocina china tradicional. La experiencia del dim sum consiste en llenar la mesa con pequeñas porciones al vapor, grilladas o fritas, y compartirlo todo al centro. Destacan las gyozas de cerdo y verduras, el Ja Kao de camarón y cerdo, y los baos hechos en casa, en especial el grillado. Para cerrar, el Polo Bao aporta un toque dulce. Si buscas algo más contundente, el Chasiu, un cerdo asado agridulce típico de Cantón es apuesta segura.
Shu Xiang llega a Las Condes con un precioso espacio donde compartir un hot pot se vuelve un ritual, entre caldos aromáticos y los sabores intensos de Sichuan.
Una guía con cinco paradas para recorrer la cara gastronómica de un barrio chino -entre Abate Molina y Unión Americana- que cada vez crece más en Santiago.
One Noodle es un local liderado por tres mujeres de Lanzhou, con fideos estirados a mano en el barrio chino de Santiago y todos los platos a $7.000.
Tres restaurantes donde probar la auténtica cocina china en Santiago con recetas originales que no están adaptadas al paladar local.
Xin Chào lleva tres años sirviendo cocina de Vietnam en calle Merced, y ya prepara su segunda sucursal en Alameda.
En Bellavista, el chef oaxaqueño Víctor Aguilar reúne tacos, platos tradicionales y una barra de tequilas y mezcales frente a La Chascona.
Umami Nikkei, la cocina de delivery que alimentó a Bad Bunny, se instala de forma inédita en formato pop-up con carta de jueves a sábado en Vitacura, hasta noviembre.
Tras casi una década en un mesón al paso, Danilo Verdugo llevó Danny’s New York Style Pizza a un local con mesas, partidos de la NBA, pastas y menú de almuerzo.
Entre golf, gastronomía y una piscina rodeada de jardines, The Santa María propone descubrir el lado cosmopolita de la ciudad, con espacio para los negocios y el descanso.
En Pedro de Valdivia Norte, El Camino Diner sirve breakfast sausage, hash browns y tocino de un centímetro hasta la noche, con bloody mary desde las ocho de la mañana y eventos temáticos.
Beasty Butchers dejó su antiguo local por uno más amplio y usó los metros extra para ampliar su cocina y moler, ahumar y madurar carne frente al comensal.
El sábado 17 de octubre, La Mesa y Masal reunirán a productores para una jornada de degustación y venta de vinos en Vitacura.
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