
El Norte Verde en los ojos de Ferrán Centelles
Ferrán Centelles recorrió el Norte Verde y analiza su potencial para convertirse en la próxima gran revolución del vino chileno.

En lo alto de una de las lomas más prestigiosas del Valle de Apalta, en pleno Colchagua, está el Viñedo Roblería de Viña Ventisquero, un lugar donde el paisaje y el vino se unen majestuosamente para crear una experiencia única. Entre viñas que trepan por las pendientes y un clima que moldea cepas intensas y elegantes, nacen algunos de los vinos más reconocidos del valle, como Vértice y Obliqua, elaborados bajo la visión enológica de Felipe Tosso.
El corazón del lugar es su Mirador La Roblería, una terraza desde la cual se despliegan vistas maravillosas sobre Apalta. Allí, cada tarde se convierte en un ritual, con copa en mano, los visitantes disfrutan degustaciones guiadas, tablas de quesos y charcutería, y en ocasiones especiales, música en vivo que va del jazz al blues.
Visitar Roblería es mucho más que probar grandes vinos, es dejarse envolver por la magia del terroir, vivir un atardecer inolvidable que trasciende una copa.

Ferrán Centelles recorrió el Norte Verde y analiza su potencial para convertirse en la próxima gran revolución del vino chileno.

Un destino inexorable bajo una perspectiva diferente, destacando a emprendedores y familias que hacen de Colchagua un lugar que debes conocer.

Montes Lúmina es el nuevo espumante costero de Viña Montes que celebra la frescura, la elegancia y la autenticidad.

Pablo Cáceres, chef ejecutivo de viña VIK, presenta un menú de 10 tiempos maridado con los vinos producidos en el mismo recinto.

La segunda Primavera en Viu lleva el almuerzo a una mesa entre parras, con transporte desde Santiago y opción de alojar en ViBo

El sábado 17 de octubre, La Mesa y Masal reunirán a productores para una jornada de degustación y venta de vinos en Vitacura.

Después de 15 ediciones en Mendoza, Vino el Cine cruza por primera vez la cordillera con cuatro funciones entre viñedos. Incluye degustaciones, gastronomía y experiencias para recorrer el valle durante la primavera.

Guilherme Pennacchia, quinto en MasterChef Brasil, ganó la tercera edición de FoodLab 2026 en Millahue. Chile y Colombia completaron el podio.

Nueve vinos para celebrar la primavera, desde los $4.500, elegidas por quienes están a cargo del maridaje en Pulpería Santa Elvira, Yum Cha y Cora Bistró.

Cuatro ferias de vino para celebrar septiembre entre viñas, degustaciones, gastronomía y algunos de los mejores escenarios de Santiago para este Día del vino 2026

En su 23.ª edición, El Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino eligió las mejores empanadas de pino del Gran Santiago en una cata a ciegas en el restaurante Ana María y reunió a periodistas gastronómicos, chefs e invitados.

La línea Carmen D.O de Viña Carmen celebra una década trabajando junto a pequeños productores de distintos valles del país, producciones limitadas y cepas tradicionales como Semillón, Cinsault, País, Carignan y Garnacha.
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